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Indivia scarola
Le Insalate
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Indivia scarola

Euro 2,90/PZ

1 pianta 600g ca.

Provenienza: Italia - Veneto

€4,90 al kg

Le sue foglie – al palato – hanno una nota amara definita ma non eccessiva. Forse è proprio per questo che l'indivia scarola è così apprezzata dagli amanti della verdura, e della cicoria in particolare. A differenza della sua varietà riccia, l'indivia scarola ha una forma più allungata e regolare: le sue foglie sono più calme, tenere e meno spigolose; il suo sapore ancora più delicato.

Non a caso l'indivia scarola si presta meglio per esser mangiata cruda, che è poi la scelta migliore se vuoi approfittare di tutte le sostanze nutrienti che contiene. Parliamo infatti di un ortaggio pieno di vitamine, di potassio e ferro. Se mangiata nelle giuste quantità è un toccasana per il nostro corpo.

L'indivia scarola però piace pure un sacco cotta. Lessata, per esempio, e combinata ad altri prodotti della terra per un minestrone ricco di gusto. Oppure preparata in padella, perché faccia da contorno ai tuoi secondi piatti. Un ortaggio versatile e appetitoso.

€2,90 PZ

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donut_small

Valori nutrizionali

Per 100gr di prodotto

  • stop_circle 1,25% Proteine
  • stop_circle 3,35% Carboidrati
  • stop_circle 0,20% Grassi
  • stop_circle 3,10% Fibre
  • stop_circle 93,79% Acqua
  • stop_circle 0,25% Zuccheri
17 kcal
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Vitamine e minerali

Minerali

Per 100gr di prodotto

Ferro

0.00 mg

Calcio

52.00 mg

Sodio

22.00 mg

Potassio

314.00 mg

Magnesio

15.00 mg

Fosforo

28.00 mg

Vitamine

Per 100gr di prodotto

A

0.00 mg

B6

0.00 mg

C

6.00 mg

K

231.00 mg

eco

Conservazione

Fino a 7 giorni nel comparto frutta e verdure del frigo

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Benefici

  • favoriteantiossidante
  • favoriteantinfiammatoria
  • favoriteantitumorale
  • favoriteriduce i gas intestinali
  • favorite ottima alleata del sistema immunitario
  • favoritecontribuisce a ridurre il colesterolo
  • favoritealto contenuto di acido folico
  • favoritediuretica
  • favoriteindicato per coloro che soffrono di colon irritabile
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Periodo in stagione

Gennaio
Febbraio
Marzo
Aprile
Maggio
Giugno
Luglio
Agosto
Settembre
Ottobre
Novembre
Dicembre

Recensioni clienti

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Monica M.
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la mia preferita...la manhiamo cruda ed è eccezionale


Irene S.
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Super


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