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Violetto di Sicilia (Cavolfiore viola)
L'orto
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Violetto di Sicilia (Cavolfiore viola)

Euro 4,80/PZ

1 cavolfiore 1kg ca.

Provenienza: Italia - Sicilia

 

Euro 4,80/KG

 

Il suo colore così particolare fa pensare a un fiore più che a un ortaggio, sebbene anche qui di fiore si tratta perché il Violetto di Sicilia (o più comunemente cavolfiore viola) è un'inflorescenza tutta da mangiare.

Ed è proprio nei campi soleggiati della Sicilia – sui terreni vulcanici ai piedi dell'Etna, dove viene coltivato – che il cavolfiore viola assume una colorazione tanto intensa. Il Violetto di Sicilia è infatti una varietà sui generis: basti pensare che al colore viola si associa una serie di proprietà benefiche di cui questo cavolfiore non può che essere ricco.

Parliamo infatti di un ortaggio che aiuta a regolare piccoli disturbi cardiovascolari, ha un importante effetti antinfiammatorio e – soprattutto!– aiuta a contrastare l'invecchiamento. Il cavolfiore viola è il frutto “antietà” per eccellenza che non può mancare in un piano alimentare.

Dolce, ma dal sapore certamente più delicato rispetto alla varietà bianca, puoi includere il Violetto di Sicilia in moltissimi piatti della gastronomia italiana.

€4,80 PZ

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Valori nutrizionali

Per 100gr di prodotto

  • stop_circle 1,92% Proteine
  • stop_circle 4,97% Carboidrati
  • stop_circle 0,28% Grassi
  • stop_circle 2,00% Fibre
  • stop_circle 92,07% Acqua
  • stop_circle 1,91% Zuccheri
25 kcal
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Vitamine e minerali

Minerali

Per 100gr di prodotto

Ferro

0.00 mg

Calcio

22.00 mg

Sodio

30.00 mg

Potassio

299.00 mg

Magnesio

15.00 mg

Fosforo

44.00 mg

Vitamine

Per 100gr di prodotto

A

0.00 mg

B6

0.00 mg

C

15.00 mg

K

48.00 mg

eco

Conservazione

Fino a cinque giorni nel reparto verdure del frigorifero.

 

I nostri prodotti sono avvolti da un sacchetto intelligente da tenere in frigo che prolunga la freschezza, mantiene il profumo e rispetta l’ambiente.

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Benefici

  • favoriteantiossidante
  • favoriteproprietà  depurative
  • favoriterafforza il sistema immunitario
  • favoriteremineralizzante
  • favoriteantinfiammatorio
  • favoriteparticolarmente indicato in caso di diabete
  • favoritecontrasta l'ipertensione
  • favoritericco di calcio
  • favoriteparticolarmente indicato per una dieta dimagrante
date_range

Periodo in stagione

Gennaio
Febbraio
Marzo
Aprile
Maggio
Giugno
Luglio
Agosto
Settembre
Ottobre
Novembre
Dicembre

Recensioni clienti

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