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Euro 4,80/PZ
1 cavolfiore 1kg ca.
Provenienza: Italia - Sicilia
Euro 4,80/KG
Il suo colore così particolare fa pensare a un fiore più che a un ortaggio, sebbene anche qui di fiore si tratta perché il Violetto di Sicilia (o più comunemente cavolfiore viola) è un'inflorescenza tutta da mangiare.
Ed è proprio nei campi soleggiati della Sicilia – sui terreni vulcanici ai piedi dell'Etna, dove viene coltivato – che il cavolfiore viola assume una colorazione tanto intensa. Il Violetto di Sicilia è infatti una varietà sui generis: basti pensare che al colore viola si associa una serie di proprietà benefiche di cui questo cavolfiore non può che essere ricco.
Parliamo infatti di un ortaggio che aiuta a regolare piccoli disturbi cardiovascolari, ha un importante effetti antinfiammatorio e – soprattutto!– aiuta a contrastare l'invecchiamento. Il cavolfiore viola è il frutto “antietà” per eccellenza che non può mancare in un piano alimentare.
Dolce, ma dal sapore certamente più delicato rispetto alla varietà bianca, puoi includere il Violetto di Sicilia in moltissimi piatti della gastronomia italiana.
Per 100gr di prodotto
Per 100gr di prodotto
Ferro
0.00 mg
Calcio
22.00 mg
Sodio
30.00 mg
Potassio
299.00 mg
Magnesio
15.00 mg
Fosforo
44.00 mg
Per 100gr di prodotto
A
0.00 mg
B6
0.00 mg
C
15.00 mg
K
48.00 mg
Fino a cinque giorni nel reparto verdure del frigorifero.
I nostri prodotti sono avvolti da un sacchetto intelligente da tenere in frigo che prolunga la freschezza, mantiene il profumo e rispetta l’ambiente.
