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Verza (o Cavolo verza)
L'orto
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Verza (o Cavolo verza)

Euro 2,20/PZ

1 pianta 1,2kg ca.

Provenienza: Italia - Lombardia

€1,90 al kg

 

Sotto il nome di verza va una varietà di cavolo la cui denominazione cambia da zona a zona, per via di curiose dinamiche regionali. Per alcuni è anche cavolo sabaudo (o cavolo di Savoia), per altri è invece cavolo lombardo (o cavolo di Milano). Senza dimenticare che, vicino al suo nome comune, troviamo anche verzotto. Ma per noi è la verza, e così ve la presentiamo.

Sebbene per sua composizione ricordi molto il cavolo cappuccio verde, per via delle foglie che si stringono nel cespo, in realtà la verza si distingue su vari livelli. Le foglie qui sono infatti di un verde intenso, ricche di venature dalla radice fino alle parti più esterne.

Sono poi arricciate, quasi stroppicciate all'apparenza, rugose. Una consistenza che dona alla verza un aspetto rustico, grezzo ma genuino. Caratteristica che interessa anche il suo sapore: la verza è infatti amarognola, e porta con sé un retrogrusto di terra e ferro.

Molto apprezzata sia cotta che cruda.

€2,20 PZ

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Valori nutrizionali

Per 100gr di prodotto

  • stop_circle 2,00% Proteine
  • stop_circle 6,10% Carboidrati
  • stop_circle 0,10% Grassi
  • stop_circle 3,10% Fibre
  • stop_circle 91,00% Acqua
  • stop_circle 2,27% Zuccheri
27 kcal
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Vitamine e minerali

Minerali

Per 100gr di prodotto

Ferro

0.00 mg

Calcio

35.00 mg

Sodio

28.00 mg

Potassio

230.00 mg

Magnesio

28.00 mg

Fosforo

42.00 mg

Vitamine

Per 100gr di prodotto

A

0.00 mg

B6

0.00 mg

C

31.00 mg

K

69.00 mg

eco

Conservazione

Fino a 2 settimane in frigo nel cassetto della frutta.

 

I nostri prodotti sono avvolti da un sacchetto intelligente da tenere in frigo che prolunga la freschezza, mantiene il profumo e rispetta l’ambiente.

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Benefici

  • favoriteottime proprietà  analgesiche
  • favoriteantinfiammatorio
  • favoritecombatte la stipsi
  • favoritedecongestionante
  • favoriteaiuta la circolazione del sangue
  • favoriteanalgesico naturale
  • favoriteastringente
  • favoriteindicato per chi soffre di anemia
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Periodo in stagione

Gennaio
Febbraio
Marzo
Aprile
Maggio
Giugno
Luglio
Agosto
Settembre
Ottobre
Novembre
Dicembre

Recensioni clienti

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