Bentornati su Amati!


nr. tessera keyboard_arrow_right
0,00 pt. favorite
navigate_before Indietro
Scalogno
Tuberi e Bulbi
star star star star star (1 voti)

Scalogno

Euro 1,90/PZ

confezione 250g ca.

Provenienza: Unione Europea - Francia

€7,50 al kg

Non fatevi ingannare da una somiglianza così tanto lampante: lo scalogno ricorda la cipolla, è vero. Ma la differenza è ben precisa.
 
In primis è una questione di dimensioni: la scalogno è piccolo, ancora di più quando viene privato del suo rivestimento. La sua forma così contenuta fanno dì che si possa “consumare” un bulbo intero anche solo per un soffritto.
 
Inoltre, è diverso anche il sapore. Il gusto dello scalogno, benché presenti note aromatiche forti che ricordano molto il sapore dell'aglio, è particolarmente delicato. Per questo non rovina l'alito – come di solito accade con una certa tipologia di bulbi –, e risulta di gran lunga più digeribile.
 
Lo scalogno è quindi il bulbo ideale per preparare piatti particolari e gourmet, che rimangono comunque leggeri e dal sapore vellutato. 

€1,90 PZ

0
donut_small

Valori nutrizionali

Per 100gr di prodotto

  • stop_circle 2,50% Proteine
  • stop_circle 16,80% Carboidrati
  • stop_circle 0,10% Grassi
  • stop_circle 0,00% Fibre
  • stop_circle 79,80% Acqua
  • stop_circle 0,00% Zuccheri
72 kcal
bubble_chart

Vitamine e minerali

Minerali

Per 100gr di prodotto

Ferro

1.00 mg

Calcio

37.00 mg

Sodio

12.00 mg

Potassio

334.00 mg

Magnesio

21.00 mg

Fosforo

60.00 mg

Vitamine

Per 100gr di prodotto

A

0.00 mg

B6

0.00 mg

C

8.00 mg

K

0.00 mg

eco

Conservazione

A temperatura ambiente si conserva anche un mese al riparo dall'umidità e dal calore. Fino ad una settimana in frigo nel vano frutta e verdura

accessibility_new

Benefici

  • favoriteregola la pressione sanguigna
  • favoritediuretico
  • favoriteantiossidante
  • favoriteabbassa i livelli di colesterolo
  • favoriteeffetti benefici sulla prevenzione dell'arteriosclerosi
  • favoriteproprietà  antitumorali
  • favoritevalido supporto di acido folico
  • favoriterinforzante per unghie e capelli
date_range

Periodo in stagione

Gennaio
Febbraio
Marzo
Aprile
Maggio
Giugno
Luglio
Agosto
Settembre
Ottobre
Novembre
Dicembre

Recensioni clienti

star star star star star

Monica M.
star star star star star

profumato e di qualità


Potrebbe interessarti