Sei già iscritto?
Inizia la tua esperienza in Amati
Basta solo il nome e l'email per continuare la navigazione
Euro 4,90/PZ
confezione 500g ca.
Provenienza: Veneto - Treviso
€9,80 al kg
Una varietà così pregiata che merita il titolo di verdura gourmet. È il radicchio tardivo di Treviso, riconoscibile già a una prima occhiata per la forma particolare delle foglie. Si presentano strette e allungate, con una caratteristica curvatura all'apice che già racconta la lavorazione che ha richiesto.
Il radicchio tardivo di Treviso, infatti, è una varietà pregiata non solo per via della morbidezza delle sue note amare. È la tecnica di coltivazione che lo rende un prodotto veramente esclusivo. La maturazione del cespo avviene infatti sottoterra, a seguito della rimozione delle foglie più esterne. Così facendo, solo il cuore del radicchio riceverà dal terreno le sostanze nutrienti necessarie per crescere sano e rigoglioso.
La bellezza delle foglie adunche si accompagna alle innumerevoli proprietà benefiche di questa verdura. Ricco di sali minerali, vitamine e beta-carotene, il radicchio tardivo di Treviso, aiuta a combattere l'ipertensione ed è un ottimo alleato per il sistema immunitario.
Per 100gr di prodotto
Per 100gr di prodotto
Ferro
0.00 mg
Calcio
19.00 mg
Sodio
22.00 mg
Potassio
302.00 mg
Magnesio
13.00 mg
Fosforo
40.00 mg
Per 100gr di prodotto
A
0.00 mg
B6
0.00 mg
C
8.00 mg
K
255.00 mg
Fino a una settimane nello scomparto della verdura del frigo
