Peperone giallo

Euro 4,80/KG

0,5 Kg = 1-2 peperoni

Provenienza: Italia - Sicilia

Ha quel colore sgargiante tipico della natura nei mesi estivi, specie nei territori più caldi. Il peperone giallo di Sicilia sembra aver assorbito – nella buccia e nella polpa – i raggi di un sole cocente.

 

Insieme alla sua varietà rossa, il peperone giallo di Sicilia rappresenta un alimento cardine della tradizione culinaria mediterranea. Con il suo sapore pungente, seppur con qualche nota dolciastra, ha affascinato gli appassionati di cucina fin dall'antichità.

 

Un frutto della natura che non è solo saporito, ma fa anche bene alla nostra salute. Il peperone giallo di Sicilia contiene infatti una straordinaria quantità di sali minerali e vitamine. Senza dimenticare che favorisce il senso di sazietà, e per questo viene particolarmente amato da chi ama mantenersi in linea.

 

La polpa del peperone giallo di Sicilia è poi molto più tenera rispetto alla sua varietà rossa. È ottimo, quindi, per essere mangiato anche crudo o in ricette di facile preparazione.