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Gourmet
Patata viola
Tuberi e Bulbi
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Patata viola

Euro 1,90/PZ

confezione 500g ca.

Provenienza: Unione Europea - Francia

€3,80 al kg

Del tubero tradizionale così come lo conosciamo noi conserva ben poco. Eppure questa varietà che Amati Shop offre è una patata a tutti gli effetti. Una patata viola.
 
Ed è viola fuori e dentro: a partire dalla buccia, che è ruvida e spessa, fino alla polpa che è invece farinosa e morbida abbastanza. Dissimile da ogni altra patata esistente, si distingue persino nel sapore. La patata viola è infatti dolce ma in modo particolare, presenta un aroma nocciolato, ricorda le castagne e la frutta secca.
 
Il colore viola così intenso indica – come sempre accade per i prodotti della terra di quel colore – una presenza abbondante di antociani, una sostanza utile per il corpo perché supporta il nostro sistema cardiovascolare e i nostri tessuti.
 
La patata viola si presta a molte ricette della tradizione culinaria italiana, ed è spesso abbinata alla patata tradizionale di cui sa enfatizzare il gusto.

€1,90 PZ

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Valori nutrizionali

Per 100gr di prodotto

  • stop_circle 2,02% Proteine
  • stop_circle 17,47% Carboidrati
  • stop_circle 0,09% Grassi
  • stop_circle 2,20% Fibre
  • stop_circle 79,34% Acqua
  • stop_circle 0,78% Zuccheri
77 kcal
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Vitamine e minerali

Minerali

Per 100gr di prodotto

Ferro

1.00 mg

Calcio

12.00 mg

Sodio

6.00 mg

Potassio

421.00 mg

Magnesio

23.00 mg

Fosforo

57.00 mg

Vitamine

Per 100gr di prodotto

A

0.00 mg

B6

0.00 mg

C

20.00 mg

K

2.00 mg

eco

Conservazione

Anche per alcune settimane a temperatura ambiente evitando la luce diretta del sole. Sconsigliata la conservazione in frigo

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Benefici

  • favoriteindicate per chi soffre di diabete
  • favoriteottimo aiuto contro l'ipertensione
  • favoritedisinfiammanti
  • favoriteutili in caso di emorroidi
  • favoritedanno un forte senso di sazietà 
  • favoriteantiossidanti
  • favoriteutili in caso di stipsi
  • favoriteperfetto rapporto sodio- potassio
  • favoriteimportante alleato per la salute delle ossa
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Periodo in stagione

Gennaio
Febbraio
Marzo
Aprile
Maggio
Giugno
Luglio
Agosto
Settembre
Ottobre
Novembre
Dicembre

Recensioni clienti

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