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Patata rossa di Colfiorito
Tuberi e Bulbi
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Patata rossa di Colfiorito

Euro 1,80/PZ

6 patate 1kg ca.

Provenienza: Italia - Puglia

€1,80

La buccia ramata, a tratti rossa o un po' violacea, custodisce una polpa dal colore giallo vivace, che già tutto dice sulla genuinità di questo tubero. La patata rossa di Colfiorito è una varietà di patata poco conosciuta. Eppure le sue proprietà organolettiche e nutrizionali la rendono unica nel suo genere, tanto da averle fatto guadagnare il marchio 
 
La patata rossa di Colfiorito è infatti particolarmente dolce, e presenta – sia nella buccia che nella polpa – una consistenza così tenera che le permette di essere apprezzate anche cruda. Cruda, con tanto di buccia.
 
Se grattuggiata per esempio, aggiunge una nota di dolcezza straordinaria a insalate e secondi piatti. E infatti, la patata rossa di Colfiorito rientra tra gli alimenti considerati “gourmet” che arricchiscono i piatti di alta gastronomia italiana.
 
Inoltre, è una patata ricca di sostanze nutrienti. La patata rossa di Colfiorito ha vitamine e sali minerali in abbondanza, ed è un toccasana per il nostro organismo.

€1,80 PZ

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Valori nutrizionali

Per 100gr di prodotto

  • stop_circle 2,02% Proteine
  • stop_circle 17,47% Carboidrati
  • stop_circle 0,09% Grassi
  • stop_circle 2,20% Fibre
  • stop_circle 79,34% Acqua
  • stop_circle 0,78% Zuccheri
77 kcal
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Vitamine e minerali

Minerali

Per 100gr di prodotto

Ferro

1.00 mg

Calcio

12.00 mg

Sodio

6.00 mg

Potassio

421.00 mg

Magnesio

23.00 mg

Fosforo

57.00 mg

Vitamine

Per 100gr di prodotto

A

0.00 mg

B6

0.00 mg

C

20.00 mg

K

2.00 mg

eco

Conservazione

Anche per alcune settimane a temperatura ambiente evitando la luce diretta del sole. Sconsigliata la conservazione in frigo

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Benefici

  • favoriteindicate per chi soffre di diabete
  • favoriteottimo aiuto contro l'ipertensione
  • favoritedisinfiammanti
  • favoriteutili in caso di emorroidi
  • favoritedanno un forte senso di sazietà 
  • favoriteantiossidanti
  • favoriteutili in caso di stipsi
  • favoriteperfetto rapporto sodio- potassio
  • favoriteimportante alleato per la salute delle ossa
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Periodo in stagione

Gennaio
Febbraio
Marzo
Aprile
Maggio
Giugno
Luglio
Agosto
Settembre
Ottobre
Novembre
Dicembre

Recensioni clienti

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