Curcuma fresca

Euro 3,90/PZ

confezione 150g ca.

Provenienza: Sud America - Perù

€26 al kg

Quel suo colore arancione così intenso è inconfondibile sotto la buccia ramata: la radice di curcuma è un frutto della terra sui generis. Utilizzata per scopi molto diversi fra loro (da quello terapeutico della medicina Ayurvedica a quello più pratico che la sfrutta come colorante naturale) la curcuma è diffusa dall'Asia all'occidente soprattutto come spezia.

 

In questa versione disponibile su Amati Shop è invece radice di curcuma fresca. Non essiccata dunque, non in polvere, ma radice integra da tagliare o grattuggiare per insaporire i nostri piatti, dai secondi alle insalate.

 

La radice di curcuma fresca è un alimento particolarmente utilizzato nelle diete dimagranti e ben bilanciate. Aiuta il nostro organismo a depurarsi, allevia i gonfiori dell'apparato digerente e possiede anche un incredibile effetto antinfiammatorio.

 

Insomma, un rimedio naturale insostituibile, un toccasana, dal sapore pungente, deciso e unico.