Cavolfiore bianco

Euro 3,90/PZ

1 cavolfiore 1kg ca.

Provenienza: Italia - Puglia

Appare come un grosso batuffolo bianco, avvolto da foglie generose. Il cavolfiore bianco è la qualità di cavolfiore più comune, ed è morbido nell'aspetto e nel sapore.
Parliamo infatti di un gusto dolciastro, che si adagia sulla lingua senza pungere troppo. Un sapore “ovattato”, che ben si sposa con altri gusti più forti e pungenti, per esempio con note speziate.

Si tratta dopotutto di un alimento versatile: puoi cucinarlo a forno, lessarlo, friggerlo... In ogni caso, il cavolfiore bianco non perderà mai le sue straordinarie proprietà organolettiche. Né, tanto meno, quelle nutrizionali e benefiche per il nostro corpo.

Il cavolfiore bianco è infatti conosciuto, soprattutto per i suoi effetti positivi sulla nostra salute. È un ortaggio ricco di sostanze benefiche – come fibre, potassio, sali minerali – con incredibili effetti antinfiammatori, antibatterici e antiossidanti. Un rimedio naturale contro numerosi piccoli disturbi.