Sei già iscritto?
Inizia la tua esperienza in Amati
Basta solo il nome e l'email per continuare la navigazione
Euro 3,90/KG
0,5 kg = 1 testa di broccolo
Provenienza: Italia - Puglia
La loro forma è quella tipica dei broccoli a cui sono imparentati. Ma i broccoletti pugliesi sono una varietà mignon, e differiscono dai broccoli tradizionali per volume, per aspetto e per sapore.
La loro origine è infatti particolare. Se è vero che i broccoletti pugliesi lasciano intendere già nel nome la collocazione geografica dei campi da cui prendono vita, non dobbiamo dimenticare che in realtà arrivano da molto lontano.
Sono infatti il risultato di un'ibridazione tra il broccolo comune e la varietà orientale «kai-lan»: i broccoletti sono nati per la prima volta in Giappone.
Caratteristica principale di questo ortaggio è rappresentata dalle sue piccole dimensioni, che spesso lo fanno apparire come una varietà più giovane del broccolo tradizionale.
Contenuto nella forma, ma certamente non nel sapore: i broccoletti pugliesi offrono infatti un gusto intenso, penetrante, e con note aromatiche più decise rispetto alle altre varianti.
Perfetti per essere lessati, fritti o preparati al forno.
Per 100gr di prodotto
Per 100gr di prodotto
Ferro
2.00 mg
Calcio
108.00 mg
Sodio
33.00 mg
Potassio
196.00 mg
Magnesio
22.00 mg
Fosforo
73.00 mg
Per 100gr di prodotto
A
0.00 mg
B6
0.00 mg
C
20.00 mg
K
224.00 mg
Dai 4 ai 5 giorni in frigo
I nostri prodotti sono avvolti da un sacchetto intelligente che prolunga la freschezza, mantiene il profumo e rispetta l’ambiente.
fresco e saporito
Ottimo con la pasta
Monica M.
da quando acquistiamo questi broccoletti li mangiano anche i miei bambini