Bietola erbetta

Euro 3,90/KG

0,5 kg = 1-2 mazzi ca.

Provenienza: Italia - Lombardia

A scapito di quanto molti sostengono, le bietole non sono una verdura ma un ortaggio. La confusione è lecita: delle bietole è molto più diffusa la radice – bianca o rossa, a seconda delle varietà – che va sotto il nome di barbabietola.

Le bietole sono quindi le foglie dell'ortaggio tanto famoso, e per questo sono conosciute anche con il nome più semplice di «erbetta» o anche «bietola erbetta», come abbiamo deciso di chiamarla noi di Amati Shop.

Alimento principe di un regime alimentare sano e salutare, le bietole erbette sono ideali se stai cercando di perdere peso. Le foglie di cui si compone sono infatti cariche d'acqua – nonostante il carattere definito del loro sapore – e per questo contengono pochissime calorie per grammo. 

Contengono poi vitamine, sali minerali, fibre, e sono quindi un toccasana per quei piccoli disturbi che riguardano la circolazione sanguigna, la digestione e la vista. Un ortaggio dalle doti terapeutiche straordinarie.