Aglio rosso

Euro 0,90/PZ

2 teste 100g ca.

Provenienza: Italia - Abruzzo

Sfumature rossastre sulla tunica di ogni spicchio, e un'aroma piccante che avvolge i sensi. Lo si riconosce così l'aglio rosso di Sulmona, presidio Slow Food della regione Abruzzo. Una qualità di aglio tra le più pregiate, perché frutto di una coltivazione attenta che conserva la genuinità – nonché le proprietà organolettiche – del bulbo.

 

Ingrediente principe di molti piatti della cucina abruzzese, l'aglio rosso di Sulmona si presta bene in quasi ogni ricetta della gastronomia italiana. Il suo sapore intenso e pungente riesce infatti a esaltare gusti e profumi, e aggiunge un tocco di gusto in più in ogni portata.

 

Molteplici poi i suoi effetti benefici e terapeutici. L'aglio rosso di Sulmona è, a tutti gli effetti, un rimedio naturale per allievare alcuni disturbi del nostro organismo, tra cui colesterolo troppo alto e ipertensione. È ottimo anche come disinfettante per stomaco e intestino.